А вы знали, что пышную пиццу можно приготовить на сковороде? Это отличный вариант, когда не работает духовка или просто не хочется ее включать. Советую использовать сковородку с толстым дном, антипригарным покрытием и плотной крышкой.
Калорийность
249 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 13 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйцо слегка взбейте с солью, сметаной и майонезом.
-
Добавьте просеянную муку, соду и замесите тесто, смазывая стол и руки растительным маслом.
-
Ветчину нарежьте тонкими слайсами, моцареллу - кружочкам, помидоры измельчите.
-
Тесто раскатайте в тонкий корж по диаметру сковородки.
-
Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом, выложите заготовку.
-
Смажьте тесто томатным соусом, сверху разложите моцареллу, помидоры и ветчину.
-
Накройте крышкой и поставьте сковородку на средний огонь. Через 3 минуты убавьте огонь до минимального и продолжайте готовить еще 10-12 минут.
-
Готовую пиццу украсьте веточками свежей рукколы.
