Впервые пиццу с грушей, сыром и орехами я попробовала в пиццерии. Мне так понравилось это необычное сочетание вкусов, что буквально через пару дней я решилась повторить блюдо дома. Готовить его оказалось совсем не сложно, попробуйте и вы!
Калорийность
278 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 14 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В широкой миске смешайте просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи.
-
Добавьте теплое молоко и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 20 минут.
-
Нарежьте грушу тонкими ломтиками.
-
Пармезан и моцареллу натрите на крупной терке.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде, выложите на доску и слегка раздавите скалкой.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на смазанный маслом противень.
-
Смажьте заготовку соусом бешамель. Сверху равномерно распределите оба вида сыра, ломтики груши и немного орехов.
-
Выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
-
Готовую пиццу присыпьте остатками орехов.
