Выпечка 22.01.2022

Пицца с грушей, сыром и грецкими орехами

40 мин.
8 порций
Пицца с грушей, сыром и грецкими орехами
1

Впервые пиццу с грушей, сыром и орехами я попробовала в пиццерии. Мне так понравилось это необычное сочетание вкусов, что буквально через пару дней я решилась повторить блюдо дома. Готовить его оказалось совсем не сложно, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

В широкой миске смешайте просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи.

Добавьте теплое молоко и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 20 минут.

Нарежьте грушу тонкими ломтиками.

Пармезан и моцареллу натрите на крупной терке.

Грецкие орехи подсушите на сковороде, выложите на доску и слегка раздавите скалкой.

Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на смазанный маслом противень.

Смажьте заготовку соусом бешамель. Сверху равномерно распределите оба вида сыра, ломтики груши и немного орехов.

Выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовую пиццу присыпьте остатками орехов.

Фото: mykhaylovska, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев