Выпечка 22.01.2022

Пышная пицца на сковороде

35 мин.
6 порций
Пышная пицца на сковороде
0

А вы знали, что пышную пиццу можно приготовить на сковороде? Это отличный вариант, когда не работает духовка или просто не хочется ее включать. Советую использовать сковородку с толстым дном, антипригарным покрытием и плотной крышкой.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо слегка взбейте с солью, сметаной и майонезом.

Добавьте просеянную муку, соду и замесите тесто, смазывая стол и руки растительным маслом.

Ветчину нарежьте тонкими слайсами, моцареллу - кружочкам, помидоры измельчите.

Тесто раскатайте в тонкий корж по диаметру сковородки.

Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом, выложите заготовку.

Смажьте тесто томатным соусом, сверху разложите моцареллу, помидоры и ветчину.

Накройте крышкой и поставьте сковородку на средний огонь. Через 3 минуты убавьте огонь до минимального и продолжайте готовить еще 10-12 минут.

Готовую пиццу украсьте веточками свежей рукколы.

Фото: bbivirys, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев