Чтобы творожная запеканка была действительно пышной, нужно правильно подготовить творожную массу. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать. А уже потом можно выпекать ее даже в мультиварке.
Ингредиенты
- Творог – 450 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Яичные белки – 1 штука
- Изюм – 70 г
- Йогурт – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Соль – 1 щепотка
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Мука – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте блендером творог, яичные желтки, сахар, ванилин и йогурт.
Изюм залейте горячей водой на 5 минут и обсушите.
Добавьте к творогу муку с разрыхлителем.
Взбейте до пиков белки с солью и аккуратно вмешайте в творог.
Добавьте изюм и выложите массу в чашу мультиварки.
Готовьте запеканку 50 минут в режиме «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев