Нет ничего к чаю? Не спешите бежать в магазин, ведь можно приготовить пышные оладьи на сухих дрожжах. Рецептов на эту тему очень много, но я рассказываю свой самый любимый. С ним никогда не бывает хлопот и оладьи всегда получаются очень вкусными!
Калорийность
239 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 11 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплое молоко, сахар, сухие дрожжи и 1 ст.л. муки. Уберите опару на 10 минут в теплое место.
-
В широкую миску просейте муку. Делается это для того, чтобы убрать комочки, мусор и обогатить муку кислородом.
-
Добавьте опару, ванилин, 1 ст.л. растительного масла и яйцо, взбитое с солью.
-
Хорошенько вымешайте массу до однородности и оставьте на 10 минут настояться.
-
Разогрейте сковородку с маслом, аккуратно выложите столовой ложкой островки из теста.
-
Подрумяньте оладьи с обеих сторон и выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
-
Повторяйте процедуру до тех пор, пока не закончится тесто. Готовые оладьи выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.
