Выпечка 22.01.2022

Пышные оладьи на сухих дрожжах

40 мин.
4 порции
Пышные оладьи на сухих дрожжах
tanchy25, stock.adobe.com
0

Нет ничего к чаю? Не спешите бежать в магазин, ведь можно приготовить пышные оладьи на сухих дрожжах. Рецептов на эту тему очень много, но я рассказываю свой самый любимый. С ним никогда не бывает хлопот и оладьи всегда получаются очень вкусными!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте теплое молоко, сахар, сухие дрожжи и 1 ст.л. муки. Уберите опару на 10 минут в теплое место.

В широкую миску просейте муку. Делается это для того, чтобы убрать комочки, мусор и обогатить муку кислородом.

Добавьте опару, ванилин, 1 ст.л. растительного масла и яйцо, взбитое с солью.

Хорошенько вымешайте массу до однородности и оставьте на 10 минут настояться.

Разогрейте сковородку с маслом, аккуратно выложите столовой ложкой островки из теста.

Подрумяньте оладьи с обеих сторон и выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Повторяйте процедуру до тех пор, пока не закончится тесто. Готовые оладьи выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев