Сезон груш длится не долго. Успейте насладиться их вкусом и чудесным ароматом! Ешьте фрукты в свежем виде и активно используйте в кулинарии. Рекомендую среди прочего приготовить пышные оладьи с грушей на кефире. Рассказываю простой рецепт.
Калорийность
234 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
-
Теплый кефир смешайте с содой.
-
Яйца слегка взбейте с ванильной эссенцией и сахаром.
-
Добавьте заготовку из кефира и муку, перемешайте. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выложите ложкой небольшие островки из теста на смазанную маслом сковородку. На каждую заготовку поместите по пару кусочков груши, аккуратно залейте начинку тестом. Обжарьте оладьи с грушей до золотистой корочки с обеих сторон. Проделайте то же самое с оставшимися тестом и фруктами.
