Решили всерьез заняться своим здоровьем? Добавьте в рацион пюре из стеблевого сельдерея. Оно поможет укрепить иммунитет и быстро наладит пищеварение. Стебли сельдерея продаются в супермаркетах круглый год, поэтому вы сможете готовить полезное блюдо, когда угодно.
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте стебли сельдерея, очищенные картофель и лук.
-
Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и слегка обжарьте.
-
Всыпьте сельдерей и продолжайте обжаривать 3-5 минут на среднем огне.
-
Добавьте картофель, соль и горячую воду. Накройте сковородку крышкой и потомите овощи на слабом огне 20 минут.
-
Переложите содержимое сковороды в подходящую посуду и пюрируйте погружным блендером до однородности.
-
Готовое пюре из стеблей сельдерея доведите по соли.
