Рагу из индейки, картофеля, шампиньонов и помидоров

55 мин.
6 порций
Рагу из индейки, картофеля, шампиньонов и помидоров
1

Индейка очень хорошо сочетается с овощами, поэтому рагу из нее получаются особенно вкусными. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь в этом сами. Идеально получается с мелкими шампиньонами и помидорами. Более крупные необходимо нарезать.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте шампиньоны, помидоры, очищенные лук и картофель.

Разогрейте масло на сковороде, выложите индейку и обжарьте 10 минут.

Добавьте лук и продолжайте готовить 2-3 минуты.

Всыпьте картофель, помидоры, шампиньоны и черный перец. Убавьте огонь и готовьте до тех пор, пока не испарится влага.

Добавьте соль, тмин, влейте кипяток и тушите под крышкой 15 минут.

Фото: nikolaydonetsk, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев