Это блюдо часто появляется в повседневном меню. Подкупает оно незатейливостью, сытностью и большим количеством вариаций. Сегодня мы испробуем стандартный рецепт. Для него подойдут любые части курицы. Делите их по суставам, но не рубите!
Ингредиенты
- Курица – 500 г
- Картофель – 400 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Мука – 2 ст.л.
- Черный перец – 3 горошины
- Душистый перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук, морковь очистите и нарежьте.
Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Добавьте курицу, черный и душистый перец, продолжайте обжаривать 7-10 минут.
Всыпьте картофель и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая. Картофель должен немного подрумяниться.
Томатный соус смешайте с водой, мукой и солью.
Полученную заготовку влейте в чашу мультиварки, закройте крышку и готовьте 50 минут на программе «Тушение».
