Главное преимущество рагу – это его разнообразие, потому что у такого интернационального блюда просто нет одного общепринятого рецепта. Главное, что это кусочки мяса с овощами, тушенные в подливке или густом соусе. Делюсь рецептом рагу из свинины.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 5 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все ингредиенты средними кусочками.
-
Обжарьте свинину в казане в масле до румяности.
-
Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 5-7 минут.
-
Добавьте остальные ингредиенты, воду и специи.
-
Доведите до кипения и тушите 40 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
