Рагу на хрящах

1 ч. 30 мин.
4 порции
Рагу на хрящах
vitalily_73, stock.adobe.com
0

Приготовить рагу можно на самых разнообразных мясных основах, и даже на хрящах. Получается максимально бюджетно, очень выручает, когда под рукой больше ничего нет, да и просто вкусно. Этот рецепт неоднократно мне пригождался, так что делюсь и с вами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лук и хрящи, и обжарьте в казане около 7-10 минут.

Влейте воду и тушите примерно час под крышкой до мягкости.

Добавьте остальные овощи, прибавьте огонь до среднего и обжаривайте еще 15-20 минут, помешивая.

Приправьте рагу и доведите до готовности под крышкой.

Ирина Ковалева
Рецепт "Рагу на хрящах" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев