Вторые блюда 22.01.2022

Рагу со свининой и паприкой в горшочках

Name: Рагу со свининой и паприкой в горшочках
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Болгарская, Венгерская, Европейская, Чешская
Ingredients: Свинина 500 г; Картофель 3 штуки; Болгарский перец 3 штуки; Помидоры 3 штуки; Мясной бульон 400 мл; Паприка 3 ч.л.; Чеснок 4 зубчика; Специи и приправы 2 ч.л.; Перец чили 1 стручок; Томатный соус 4 ст.л.

1 ч. 30 мин.

4 порции

✓ Рецепт проверен, фото: Юлия Зубкова

Такое ароматное и красочное рагу со свининой и паприкой сразу вызывает аппетит одним своим видом. Советую брать перец нескольких разных оттенков. А еще мне нравятся специальные ножи для фигурной нарезки моркови.

Ингредиенты

Свинина – 500 г
Картофель – 3 штуки
Болгарский перец – 3 штуки
Помидоры – 3 штуки
Мясной бульон – 400 мл
Паприка – 3 ч.л.
Чеснок – 4 зубчика
Специи и приправы – 2 ч.л.
Перец чили – 1 стручок
Томатный соус – 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте свинину средними кусочками и слегка обжарьте со всех сторон.

Рагу со свининой и паприкой в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 1

Такими же средними кусочками нарежьте все овощи и разложите по горшочкам.

Рагу со свининой и паприкой в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте мясо, специи, чили, томатный соус и чеснок, залейте все бульоном.

Рагу со свининой и паприкой в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 3

Запекайте 70-80 минут при 180 градусах.

Рагу со свининой и паприкой в горшочках – фото приготовления рецепта, шаг 4

Картошка с паприкой в духовке Рагу из свинины Рагу из свинины с картошкой Свинина с картошкой в духовке Свинина с помидорами в духовке Фаршированный перец в мультиварке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Рагу со свининой и паприкой в горшочках

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рагу из оленины

Гуляш из свинины и грибов с подливкой

Гуляш из свинины и курицы с подливкой

Свиные ребрышки в банке в духовке