Готовить такое блюдо следует на быстром огне, используя глубокую сковородку специальной формы. Благодаря большому количеству овощей, специй, лимонному соку и соусу терияки рисовая лапша вок обретает насыщенный кисло-сладкий вкус.
Калорийность
146 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 6 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рисовую лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Измельчите морковь, стручковую фасоль и очищенный от шелухи лук.
-
Острый перец очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Всыпьте острый перец, стручковую фасоль и готовьте еще 2-3 минуты, часто перемешивая.
-
Добавьте рисовую лапшу, лимонный сок, соус терияки и молотый имбирь. Перемешайте и сразу выключите огонь.
-
Перед подачей рисовая лапша вок непременно должна 10 минут постоять под крышкой.
