Рис и фасоль – не самое очевидное сочетание, особенно когда речь идет о запеканках. Но поверьте, такой рецепт точно стоит вашего внимания. Очень уж сытное и вкусное блюдо получается, несмотря на трату времени. Только не забудьте замочить фасоль на ночь.
Ингредиенты
- Рис – 300 г
- Фасоль (разная) – 1 стакан
- Болгарский перец – 2 штуки
- Моцарелла – 150 г
- Помидоры – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис и фасоль до готовности. Мелко нарежьте помидоры и перец.
Перемешайте все вместе с половиной тертой моцареллы и специями.
Посыпьте оставшейся моцареллой и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев