Сегодня будем учиться готовить роллы с креветками. Запаситесь терпением, подготовьте все необходимые продукты и не забудьте про бамбуковый коврик. Без него скрутить красивый ролл не удастся. Советую перед началом посмотреть несколько видеоуроков на эту тему.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареный рис смешайте с уксусом и оставьте на 5 минут.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте авокадо небольшими кусочками и сбрызните лимонным соком.
-
Креветки промойте кипятком и очистите от панцирей.
-
Красную рыбу нарежьте и сбрызните соусом.
-
Расстелите бамбуковый коврик на столе, выложите лист нори блестящей стороной вниз.
-
Добавьте слой риса и слегка утрамбуйте.
-
С одной стороны полосочкой выложите авокадо, красную рыбу и креветки.
-
Сверните плотный ролл, помогая себе ковриком.
-
Нарежьте небольшими кусочками и подавайте на стол.
