Маринованный дайкон обожают даже те, кто не переносит привычную редьку. У него приятная хрустящая текстура и необычный сладковатый вкус. Идеальное дополнение для японских роллов! Причем не имеет значения, будут они с рыбой или, например, с отварной морковью.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис в кипящей воде до готовности и заправьте уксусом с сахаром и солью.
-
Отдельно отварите или запеките морковь и нарежьте ее брусочками вместе с дайконом.
-
Огурец нарежьте тонкой соломкой.
-
Выложите на листы нори слой риса, не доходя до края. С одной стороны выложите на него овощную начинку.
-
Сформируйте роллы с помощью циновки и нарежьте острым ножом, смоченным в воде.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
