Закуски 13.09.2026

Роллы с угрем и авокадо

40 мин.
8 порций
Роллы с угрем и авокадо
stock.adobe.com
4.5 (326)

Роллы с угрем всегда очень вкусные и изысканные, потому что такой деликатес практически невозможно испортить. Лучше всего угорь сочетается со свежими овощами – с огурцами и авокадо. А для консистенции добавьте немного крем-сыра.

Калорийность

197 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 9 г, У: 20 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Засыпьте рис в кипящую воду и отварите, чтобы он полностью ее впитал.

  2. Заправьте его уксусом, добавьте соль и сахар и оставьте остывать под крышкой.

  3. Разрежьте листы нори пополам и на каждый выложите слой риса.

  4. Сверху выложите тончайшие слайсы авокадо и переверните нори авокадо вниз.

  5. Нарежьте угорь и огурцы соломкой и выложите по центру нори.

  6. Добавьте немного сливочного сыра и рыбной икры, и скрутите тугие роллы.

  7. Нарежьте их смоченным в воде ножом и посыпьте кунжутом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев