Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.
Ингредиенты
- Круглый рис – 250 г
- Вода – 400 мл
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Нори – 4 листа
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Салат латук – 4 листа
- Огурцы – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите промытый рис в кипящей воде до готовности.
-
Смешайте уксус, соль и сахар, добавьте к рису и перемешайте.
-
На листы нори выложите ровный слой риса, не доходя до края. Край слегка смочите водой.
-
Нарежьте все овощи соломкой и выложите начинку со стороны, противоположной свободному краю. Добавьте латук.
-
Сверните тугие роллы специальным ковриком и нарежьте влажным ножом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
