Выпечка 02.11.2023

Рождественский кекс с мандаринами

1 ч. 0 мин.
6 порций
Рождественский кекс с мандаринами
dashtik, stock.adobe.com
0

На новогодние праздники в доме всегда полно гостей, поэтому выпечки должно быть много. Среди прочего не забудьте приготовить рождественский кекс с мандаринами. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты

Для теста:
Для глазури:
  • Яичные белки 1 штука
  • Сахарная пудра 150 г
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. Проследите за тем, чтобы в них не было косточек.

Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.

Добавьте яйца, ванильную эссенцию и перемешайте до однородности.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, лимонную цедру, специи и еще раз перемешайте.

Несколько долек мандаринов отложите для украшения, остальные аккуратно вмешайте в тесто.

Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку, прогретую заранее до 180 градусов. Через 40-45 минут рождественский кекс с мандаринами будет готов.

Смешайте белок, сахарную пудру и сок лимона.

Выложите кекс на тарелку, полейте глазурью и украсьте оставшимися мандаринами.

Ольга Безносюк
Рецепт "Рождественский кекс с мандаринами" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев