Обычно на зимние праздники готовится много различных блюд и все успеть очень сложно. Облегчить задачу можно, приготовив рождественский кекс в мультиварке. Достаточно замешать тесто, выложить в чашу прибора и выбрать соответствующий режим.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Миндальная мука – 150 г
- Мука – 100 г
- Сливочное масло – 200 г
- Мандариновая цедра – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Изюм – 100 г
- Цукаты – 100 г
- Ром (светлый) – 100 мл
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
- Кардамон (молотый) – на кончике ножа
- Коричневый сахар – 50 г
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм и цукаты залейте ромом на 2 часа.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Непрерывно помешивая, добавьте по одному все яйца.
-
Всыпьте специи, коричневый сахар, цедру, оба вида муки, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
-
Добавьте изюм с цукатами и снова все хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную чашу мультиварки, закройте крышку и включите на 1,5 часа программу «Выпечка». После звукового сигнала не открывайте крышку еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
