В лаваш можно завернуть что угодно. Становится еще удобнее, если под рукой уже есть однородная начинка, вроде паштета. Такой рулет вдвойне хорошо пропитается, а потом его легко аккуратно нарезать к столу и он не будет разваливаться.
Ингредиенты
- Лаваш – 1 лист
- Сливочный сыр – 100 г
- Куриная печень – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите куриную печень 20-30 минут до готовности.
Мелко нарежьте лук и морковь, и обжарьте до мягкости на смеси масел.
Перебейте зажарку и печень блендером, приправьте паштет по вкусу.
Добавьте сливочный сыр и перемешайте.
Выложите паштет на лист лаваша, сверните тугой рулет и нарежьте порционными кусочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев