Закуски из лаваша

159 рецептов
Рулет из лаваша с копченым лососем и розмарином

Вариаций рулетов из лаваша с копченым лососем очень много, но все они по своей сути похожи. Предлагаю внести немного оригинальности и попробовать вот такой прекрасный рецепт с душистым свежим розмарином и лимонной цедрой.

16
Домашние чипсы из лаваша

Если вы любите хрустящие ароматные снэки со специями – этот рецепт точно для вас! Рассказываю, как сделать домашние чипсы из лаваша с сыром в духовке. А заодно делюсь любимой смесью специй, которая отлично к ним подходит.

15
Лаваш с копченой курицей и овощами

Лаваш с копченой курицей и овощами – это быстрая и сытная закуска, которую можно приготовить для домашней трапезы или же для перекуса в дороге или на работе. Можно экспериментировать с начинками.

18
Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Для такого рулета из лаваша подойдут совершенно любые рыбные консервы. Но выбирайте кусочки без костей, чтобы закуску можно было удобно есть. Свежая зелень отлично дополняет вкус и добавляет красок блюду.

6
Рулет из лаваша с красной икрой и рукколой

Такие простые и быстрые рулеты с красной икрой и рукколой достойно украсят праздничный стол. Это гораздо вкуснее и интереснее обычных бутербродов. А еще – менее калорийно, потому что лаваш намного легче любого хлеба.

10
Рулет из лаваша с творогом и помидорами

Такой свежий и сочный лаваш с творогом и помидорами идеален везде: на празднике, на пикнике или просто в качестве быстрого домашнего перекуса. Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами.

67
Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Когда совсем нет времени на длительную готовку, и нужно что-то быстрое и полезное – вас выручит рулет из лаваша с творогом и зеленью. Благодаря сочности и влажности творожной массы ему даже не нужно долго пропитываться, чтобы он хорошо резался.

17
Рулет из лаваша с морковью и яйцами

Морковная начинка не только неожиданно очень вкусная, но еще и очень яркая. Красивый оранжевый рулет с морковью и яйцами украсит стол и поднимет настроение одним своим видом. Вместо обычного лаваша можете поискать желтый или красный со специями.

9
Легкий рулет из лаваша с огурцом

Изумительная диетическая закуска подойдет даже тем, кто следит за фигурой и правильным питанием. Это хороший вариант для детей и просто в те дни, когда хочется чего-то легкого и вкусного. Два вида сыра, огурцы и зелень – вот и весь секрет успеха!

19
Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком

Классический вариант рулета с красной рыбой и зеленым салатом-латук – то, от чего невозможно отказаться на любом празднике. Хороши такие рулеты из лаваша и на каждый день. Особенно, если вы не знаете что можно приготовить из лосося, семги или форели.

29
Мясной рулет из фарша в лаваше в духовке

Просто, без возни с тестом и сложными начинками. Приготовьте мясной рулет из фарша в лаваше на ужин или заверните в фольгу и возьмите с собой на работу. Сытная закуска с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом надолго утоляет голод.

1
ПП лаваш с начинкой

Зачастую подобные закуски считаются не полезными, но так лишь потому, что для их приготовления используются соответствующие продукты. Руководствуясь рекомендациями правильного питания, можно приготовить аппетитный ПП лаваш с начинкой. Рассказываю, как это делаю я.

0
Ролл из лаваша с тунцом и овощами

Хочу поделиться с вами своим любимым быстрым перекусом на работу или на пикник. Ролл из лаваша со свежими овощами и тунцом очень легкий и низкокалорийный. Его можно смело готовить, даже если вы как раз сидите на диете.

1
Рулет из лаваша с солеными огурцами и грибами

Жареные грибы великолепно сочетаются с солеными или маринованными огурцами. Такой простой лаваш – быстрая и универсальная закуска на праздничный стол или к семейному ужину. Для разнообразия добавьте немного розмарина.

3
Лаваш на мангале с начинкой

Даже не знаю, что в этой закуске мне нравится больше: аппетитный аромат дымка, чудесный вкус или хрустящая корочка. Попробуйте приготовить лаваш на мангале с начинкой и у вас возникнет такой же вопрос! Делюсь проверенным рецептом.

0
Шримп ролл

Я не берусь соревноваться с оригинальным шримп роллом из Макдональдса, но по этому рецепту закуска тоже получается очень вкусной. Можно еще немного поэкспериментировать с соусами и обогатить букет вкусов легкими нотками пикантности.

0
Сирийская шаурма

Сложно сказать, откуда конкретно пришла к нам шаурма, потому что ее вариации встречаются в десятках разных стран. В последнее время мне нравится экспериментировать именно с такими локальными рецептами. Например, вот сирийская шаурма.

0
Крабовый рулет в лаваше

Для сытного перекуса я часто готовлю крабовый рулет в лаваше. Начинка может быть разной: с чесноком, ароматной зеленью, кукурузой и плавленым сыром. Сегодня я расскажу вам самый простой вариант этого блюда. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Шаурма с бараниной в домашних условиях

Шаурма стала известна во многих странах и пользуется популярностью в различных культурах. Классикой по-прежнему можно уверенно назвать шаурму с бараниной. Не все знают, что ее вполне можно приготовить в домашних условиях. Рассказываю!

1
Чикен ролл

Планируете пикник или долгую дорогу? Обязательно возьмите с собой на перекус чикен ролл. Вы с легкостью приготовите его по этому рецепту. А чтобы закуска подольше оставалась теплой, просто заверните ее в несколько слоев фольги.

1
Рулет из лаваша с семгой

Вечером в пятницу приготовьте рулет из лаваша с семгой и поставьте на всю ночь в холодильник. К субботнему завтраку закуска успеет хорошо пропитаться и будет особенно вкусной. Подайте ее с чашечкой ароматного чая и салатом из свежих овощей.

0
Домашняя шаурма с курицей и овощами

Все мы привыкли к тому, что шаурма считается уличной едой и покупать ее надо в миленьких ларечках. Но, кто сказал, что эту закуску нельзя сделать дома? Более того, домашняя шаурма получается еще вкуснее! Приготовим сегодня ее с курицей и овощами.

4
Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

Как ни странно, горячие бутерброды можно делать не только на хлебе, но и из лаваша. Тут даже есть свои дополнительные плюсы – меньше калорий готовить их при этом удобнее на сковороде и дальше я охотно поделюсь проверенным рецептом.

0
Шаурма в кляре

Сытная закуска продается на каждом углу, но многие с удовольствием готовят ее дома. Если вы еще не определились с любимым рецептом, советую приготовить шаурму в кляре. Она получается еще более вкусной и сочной. Я готовила без мяса, а вы можете использовать любую начинку.

0
Шаурма в духовке

Нет гриля? Не беда, шаурму можно приготовить и в духовке. Просто сверните лаваш с начинкой, как обычно, а затем поместите в форму и запекайте 10 минут при 180 градусах. Лаваш подрумянится и станет хрустящим. Подавать такую закуску надо сразу.

0
Рулет из лаваша с помидорами и зеленью

Чтобы сделать такой же красивый и плотный рулет, советую сворачивать его при помощи бамбукового коврика для роллов. По желанию перед приготовлением слегка поджарьте лаваш на гриле. Хрустящая корочка отлично дополняет сочные помидоры и зелень.

4
Гавайская шаурма

Из всех десятков и сотен разновидностей шаурмы этот гавайский рецепт – один из моих любимых. Очень советую его всем поклонникам интересных вкусовых сочетаний. Как и любая шаурма, она просто готовится, и в то же время очень сытная.

0
Рулет из лаваша с копченой курицей

Главное преимущество рулета из лаваша – это простота и скорость приготовления. А еще в него можно завернуть буквально все, что найдется под рукой в холодильнике. Один из моих любимых рецептов – рулет с копченой курицей. Рассказываю подробнее!

0
Бутерброды из лаваша на праздничный стол

Для приготовления бутербродов подходит не только буханка батона. Можно сделать их, например, из лаваша. Это очень удобный вариант для праздничного застолья, потому что такую закуску всегда удобно есть. Ловите рецепт!

1
Шаурма с жареной свининой и маринованным луком

А что если сегодня отступить от привычного меню и приготовить шаурму? И раз уж делать мы ее будем сами, то давайте и продукты выберем по своему вкусу. Мне больше всего нравится с жареной свининой, маринованным луком и овощами.

0
Шаурма с курицей, корейской морковью и помидорами

Для быстрого перекуса можно приготовить шаурму. Рецептов этой популярной закуски много. Сегодня предлагаю вариант с курицей, корейской морковью и помидорами. При обжарке мяса я добавляю немного чеснока, но это делать необязательно.

3
Жульен в лаваше

История жульена уходит корнями во французскую кулинарную традицию. Классический вариант – это комбинация из нежного мяса, обычно курицы или индейки, сыра и сливок, запеченных в духовке до золотистой корочки. Но сегодня я предлагаю кое-что пооригинальнее – жульен в лаваше.

0
Веганская шаурма

Кто сказал, что шаурма обязательно должна быть мясной? Я встречала вкусные варианты с рыбой и даже сыром. Но больше всего меня, конечно же, удивила веганская шаурма. Вопреки моим ожиданиям, она получилась очень вкусной и сытной.

0
Бутерброды с лавашом на сковороде

Одна из моих любимых повседневных закусок на скорую руку – это вот такие бутерброды с лавашом на сковороде. Во-первых, получается очень сытно, как минимум потому, что они горячие. Во-вторых, я не слишком люблю хлеб, и это отличная альтернатива.

0
Рулет из лаваша с бататом

Вы наверняка раньше не пробовали рулет из лаваша с бататом! Выбирайте для него оранжевые сорта – так и ярче, и вкуснее. По такому же принципу эту закуску можно приготовить с тыквой или любым другим овощем, подходящим для пюрирования.

2
Рулет из лаваша с тунцом и сыром

Самое сложное в приготовлении рулета из лаваша – это выждать тот час, пока он пропитается и наконец можно будет его есть. Все остальное – ерунда на 15 минут. Лаваш хорош еще и тем, что заворачивать в него можно любые начинки: например, консервированного тунца с сыром.

4
Сэндвич-ролл с лососем

Вместо надоевших бутербродов возьмите с собой на пикник сэндвич-ролл с лососем. Вы без труда приготовите его по этому рецепту, даже если на кухне хозяйничаете впервые. Для удобства советую завернуть каждый ролл в фольгу или толстый слой бумаги.

1
Шаурма со свининой в домашних условиях

Представьте себе, как здорово сочетаются сочные кусочки мяса со свежими овощами и хрустящим лавашем! Насладитесь этим вкусом, приготовив аппетитную шаурму со свининой. Сделать это можно в домашних условиях, воспользовавшись моим любимым рецептом.

1
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и зеленью

Холодные закуски в лаваше – моя любимая история. Их можно нарезать шайбочками и дальше делать с ними все, что угодно. Я подаю их на праздники, беру на пикник и даже на работу в качестве быстрого и удобного перекуса.

4
Лаваш с яблочной начинкой

Чем угостить внезапно пожаловавших гостей? Приготовьте лаваш с яблочной начинкой! Подайте закуску с кофе, ароматным чаем или киселем. Любители сладкого могут дополнить ее сгущенкой, медом, шоколадной глазурью или кремом.

0
Шаурма на мангале

Во время очередного пикника обязательно приготовьте шаурму на мангале. Вы удивитесь тому, насколько закуска получится вкусной и ароматной. Я предлагаю вам интересный рецепт с говяжьими стейками. Их мы тоже будем готовить на мангале.

0
Вегетарианский рулет из лаваша

Быстрый и простой рулет из лаваша со свежими овощами готовится буквально за несколько минут. Главное – нарежьте ингредиенты тонкими одинаковыми кусочками, и так он не будет разваливаться.

2
Рулет из лаваша с ветчиной и овощами

Если вы думаете, что рулет из лаваша – слишком простая закуска для праздничного застолья, то вы просто не экспериментировали с подачей. Например, вот такой вариант великолепно подойдет на Новый год или Рождество. В качестве начинки – ветчина и свежие овощи.

1
Ролл с креветками в лаваше

Обожаю заворачивать в лаваш всевозможные начинки. В том числе это может быть и такой изысканный вариант, как креветки. Они идеально сочетаются со свежими овощами, и дальше в рецепте расскажу подробнее, что лучше взять.

2
ПП шаурма в лаваше

Хотите полакомиться фастфудом, но перешли на правильное питание? Не проблема, по этому рецепту вы запросто приготовите вкуснейшую ПП шаурму в лаваше. Вам понадобятся сочные овощи, хорошо разваренная говядина и сметана с низким процентом жирности.

1
Рулет из лаваша с шампиньонами

Если вы любите жареные шампиньоны – обязательно попробуйте такой рулет из лаваша. Он очень нежный, но в то же время сытный и с выразительным вкусом. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью.

2
Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью

В поисках вкусного рецепта шаурмы? Попробуйте приготовить ее с курицей, капустой и корейской морковью. Чтобы закуска получилась сочной, я смешиваю капусту со сметаной, лимонным соком и специями. Обо всем по порядку в этом рецепте.

2
Бутерброды из тонкого лаваша

Вкусные и сытные бутерброды можно приготовить не только на хлебе, но и из тонкого лаваша. Иногда так даже удобнее, потому что их можно просто свернуть – и ничего не разваливается. Отличный повседневный вариант и хорошее решение с собой или в дорогу.

0
Шаурма с беконом, жареной картошкой и острым перцем

Считается, что первая шаурма была приготовлена в Дамаске. За много лет она стала невероятно популярной, появилось множество интересных рецептов. Предлагаю сегодня приготовить вкусную закуску с беконом, жареным картофелем и острым перцем.

0
Шаурма с жареными шампиньонами и сыром

Без мяса шаурма тоже может быть сытной. Вариантов приготовления много, но я предлагаю остановиться на рецепте с жареными шампиньонами и сыром. Планируя время приготовления, обязательно учитывайте, что подают закуску непременно горячей.

3

Закуски из лаваша – рецепты с фото (пошагово)

Если у вас под рукой есть несколько листов лаваша, то считайте, что у вас уже есть целый арсенал вкусных закусок. В основном это всевозможные роллы и рулеты – холодные, горячие, запеченные или обжаренные. Их нарезают тонкими порциями или половинками, подают на фуршетах и к празднику. Закуски из лаваша удобно готовить на пикник, брать с собой в дорогу или даже на работу. Главный секрет в том, что его нужно плотно заворачивать и дать пропитаться – и тогда ничего не будет распадаться.

Самая популярная закуска из лаваша – это рулеты. Все они готовятся по одному принципу: вы выбираете начинку или соус или какой-то мягкий сыр. Потом смазываете лаваш этим соусом или сыром, выкладываете остальные ингредиенты и сворачиваете тугой аккуратный рулет. После этого туго заверните его в пищевую пленку и отправьте на 30-60 минут в холодильник. Где-то через час рулет можно развернуть и нарезать тонкими шайбочками – по 3-4 сантиметра. Украсьте его зеленью и сразу подавайте к столу!