Рулет из нескольких видов мяса всегда получается еще интереснее и оригинальнее. В этот раз я предлагаю использовать свинину и говядину, а дополнить их специями и небольшим количеством овощей. В рецепте расскажу, как все это правильно запечь.
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Говядина – 500 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 3 ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Разверните кусок свинины и говядину тонким пластом, сложите внахлест.
Смажьте все маслом, посыпьте специями и разложите пластинки чеснока.
Заверните тугой рулет в фольгу и отправьте на ночь в холодильник.
Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2.5 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев