У гуляша достаточно простая и не слишком притязательная история. Раньше его готовили венгерские пастухи, потому что это было сытное горячее блюдо, которое легко сделать в казане. Но вскоре такая находка распространилась и по другим странам. Сегодня предлагаю приготовить гуляш из свинины и грибов.
Калорийность
149 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и обжарьте до румяности. Отложите.
-
Отдельно обжарьте измельченный лук. Добавьте морковь и грибы, и жарьте 10 минут, помешивая.
-
Добавьте муку и специи. Через минуту влейте разведенный в воде томат.
-
Выложите обратно свинину, доведите все до кипения и тушите 45-60 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
