Классический рулет из свинины с черносливом просто не может быть неудачным. Это одно из самых традиционных и вкусных сочетаний, которое обожают практически по всему миру. И сегодня я расскажу вам, как приготовить его собственными силами.
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Чернослив – 300 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Розмарин – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите свинину пластом, отбейте и натрите специями.
-
Замочите чернослив в горячей воде на 10 минут, обсушите и произвольно нарежьте.
-
Выложите начинку на край и сверните тугой рулет.
-
Еще раз натрите его специями, сбрызните маслом и положите веточки розмарина.
-
Заверните все в фольгу и запекайте в духовке 2-2.5 часа при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
