Хочу поделиться с вами еще одним рецептом рулета из свинины с начинкой из шампиньонов. Чтобы она лучше держала форму, я немного загущаю ее мукой. После этого можете смело резать свой рулет на самые тонкие кусочки – ничего не будет распадаться.
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Шампиньоны – 230 г
- Лук – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до мягкости. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте еще минуту.
-
Разверните свинину и отбейте. Приправьте специями.
-
Выложите на свинину начинку, сверните тугой рулет и еще раз приправьте.
-
Заверните рулет в фольгу и запекайте в духовке при 160 градусах около 2 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
