Грибы и болгарский перец – отличное сочетание для начинки свиного рулета. А чтобы срез был красивым и аккуратным, у меня есть один маленький секрет. О нем, а заодно и о других тонкостях приготовления я подробнее расскажу дальше в рецепте.
Калорийность
196 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 12 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте грибы и немного обжарьте.
-
Измельчите перец, чеснок и зелень. Взбейте яйцо, влейте его в начинку и перемешайте.
-
Отбейте кусок свинины и натрите его специями.
-
Выложите начинку, заверните плотный рулет и запекайте 2-2.5 часа при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
