Запекать мясные рулеты в фольге даже удобнее, чем просто перевязывать их нитками. Во-первых, ничего точно не разваливается и не вытекает. Во-вторых, свинина равномерно пропекается со всех сторон. А если боитесь, что оно успеет подгореть, положите под фольгой слой пергамента.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 18 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Свинина – 1.5 кг
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Горчица – 2 ст.л.
- Кунжут – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разложите свинину пластом, отбейте и посыпьте специями.
-
Смажьте любимой горчицей по вкусу и посыпьте кунжутом.
-
Сверните тугой рулет и сразу заверните его в фольгу. Отправьте на пару часов в холодильник.
-
Запекайте свинину в духовке при 170 градусах около 2.5 часов.
-
Дайте рулету остыть в фольге в выключенной духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
