Сливочный сыр – лучшая начинка для рулетиков из баклажанов. Особенно, если дополнить его чесноком, специями и зеленью. Дальше я расскажу, что можно добавить. Кстати, советую использовать для заполнения кондитерский шприц – будет красивее.
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 штуки
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочный сыр – 160 г
- Кинза – 4 веточки
- Петрушка – 4 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Грецкие орехи – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны тонкими пластинами и замаринуйте в соевом соусе и специях минут на 15.
-
Обжарьте баклажаны с двух сторон до мягкости.
-
Смешайте сливочный сыр с рубленой зеленью, чесноком и орехами, и заверните в рулетики.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
