Жаренная в панировке курица привлекает своей румяной корочкой. Но у нее есть один существенный минус – количество масла, которое понадобится для жарки. Иначе сухарики будут подгорать на раскаленной сковороде. Но выход есть: например, вот такие куриные рулетики в духовке.
Ингредиенты
- Куриное филе – 3 штуки
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Панировочные сухари – 6 ст.л.
- Лавровый лист – 4 листа
- Апельсин – 1 штука
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук. Обжарьте до мягкости.
-
Разрежьте каждое филе на два тонких пласта и отбейте. Посыпьте курицу специями.
-
Выложите начинку, сверните рулеты и сложите их в форму.
-
Полейте рулеты оливковым маслом и посыпьте панировочными сухарями.
-
Разложите по бокам лавровые листья и дольки апельсинов.
-
Запекайте рулеты в духовке около 40 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
