Да, это блюдо выглядит не особо аппетитным, но зато оно вкусное и полезное. Рыбные котлеты на пару можно включить в диетическое меню или просто приготовить для разгрузки желудка. Для аромата в воду советую добавить лавровый лист и немного зелени.
Ингредиенты
- Рыба (филе) – 500 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука
- Манка – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите через мясорубку филе рыбы, морковь, очищенные лук и чеснок.
Полученную массу переложите в миску, добавьте манку, яйцо, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на четверть часа.
Смоченными руками сформируйте небольшие лепешки и выложите на противень пароварки.
Готовьте рыбные котлеты на пару 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев