Если фарш для рыбных котлет получается жидковат и нужно добавить что-то для вязкости, я предпочитаю добавлять именно манку. Это гораздо интереснее, чем с обычной мукой, потому что манка всегда влияет на текстуру готового блюда. А еще это просто и доступно.
Калорийность
154 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 6 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Размочите хлеб в воде и отожмите.
-
Пропустите через мясорубку филе рыбы, лук и хлеб.
-
Добавьте яйцо, манку, сметану и специи.
-
Перемешайте фарш, оставьте на 15-20 минут и сформируйте котлеты.
-
Обжарьте их на сковороде с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
