Салаты 22.01.2022

Салат-боул с грибами и тофу

30 мин.
4 порции
Салат-боул с грибами и тофу
zi3000, stock.adobe.com
4.8 (217)

Такой боул легко заменит полноценный прием пищи, потому что он большой и сытный. А еще он богат всеми необходимыми полезными веществами и микроэлементам – тут и тофу, и грибы, и овощи с крупой. Остается только добавить любимую заправку.

Калорийность

144 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 11 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте тыкву кубиком и обжарьте до мягкости. Отдельно обжарьте пластинки грибов и кружочки цукини.

  2. Нарежьте тофу кубиком, обваляйте в специях и тоже обжарьте.

  3. Запарьте кускус кипятком по инструкции.

  4. Нарежьте авокадо пластинками и нашинкуйте капусту. Черри разрежьте на четвертинки и измельчите перец.

  5. Выложите все ингредиенты в глубокие тарелки, посыпьте орехами и кунжутом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев