Салат Чехарда из баклажанов на зиму

2 ч. 0 мин.
8 порций
4.8 (374)

Рада поделиться рецептом салата «Чехарда» из баклажанов. Зимой он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Для приготовления блюда потребуются свежие овощи и специи, которые создадут яркий и насыщенный вкус. Уверена, что этот салат не оставит равнодушными ни одного гурмана!

Калорийность

104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Крупно нарежьте все овощи.

  2. Добавьте сахар, соль, масло, специи и уксусную эссенцию.

  3. Доведите заготовку до кипения и тушите салат 1.5 часа на слабом огне.

  4. Закатайте его в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев