Я люблю готовить различные салаты в банках, чтобы иметь под рукой полезные и вкусные закуски в любое время года. Салат из баклажанов и капусты – один из моих любимых. Обычно я делаю его в больших количествах, чтобы хватило на всю зиму.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите баклажаны 5-7 минут в кипящей воде, дайте им остыть и нарежьте кубиком.
Нашинкуйте капусту и морковь, измельчите чеснок и смешайте все вместе.
Добавьте баклажаны, перец, соль и уксус.
Разложите заготовку по стерилизованным банкам и храните в холодном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев