Простой салат можно позволить себе даже во время диеты. Готовить его невероятно просто. Залейте лапшу кипятком, нарежьте ингредиенты и влейте подготовленную заранее заправку. Для более яркого вкуса можно добавить немного рыбного соуса.
Ингредиенты
- Фунчоза – 300 г
- Огурцы – 2 штуки
- Морковь – 100 г
- Древесные грибы (жареные) – 50 г
- Кунжут – 1 ч.л.
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу поместите в кастрюлю, залейте кипятком и накройте крышкой на 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Нарежьте огурцы и древесные грибы.
-
Морковь натрите на специальной терке.
-
Смешайте фунчозу, огурцы, морковь, кунжут и древесные грибы.
-
В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, кунжутное масло, молотый имбирь и соль.
-
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
