Предлагаю сегодня отойти от традиционных славянских блюд и приготовить этот экзотический салат. Он легкий, питательный и вкусный. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, готовится все просто и сравнительно быстро.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 3 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Нарежьте кальмары, пекинскую капусту и очищенный лук.
-
Морковь натрите на специальной терке.
-
Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
-
Смешайте фунчозу, кальмары, лук, морковь, имбирь и капусту.
-
Отдельно смешайте соевый и рыбный соусы, рисовый уксус, масло и молотый кориандр.
-
Добавьте по вкусу соль и хорошенько перемешайте.
-
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
