![Салат из куриных желудков и корейской моркови Салат из куриных желудков и корейской моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-1-620x413_w.jpg)
Многие недооценивают куриные желудки. Зря, ведь из них можно приготовить столько вкусных блюд! Например, этот пикантный салат. Отварите субпродукты в подсоленной воде с ароматными специями, измельчите и добавьте остальные ингредиенты.
Ингредиенты
- Куриные желудки (вареные) – 500 г
- Корейская морковь – 500 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 50 мл
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 1 Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-shag-1-572x381_w.jpg)
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте лук до готовности.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 2 Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-shag-2-572x381_w.jpg)
Вареные желудки нарежьте небольшими кусочками.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 3 Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-shag-3-572x381_w.jpg)
Смешайте корейскую морковь, куриные желудки, жареный лук и пропущенный через пресс чеснок.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 4 Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-shag-4-572x381_w.jpg)
Добавьте молотый перец, хмели-сунели, соль, уксус и оставшееся растительное масло. Перемешайте и уберите на 6-8 часов в холодильник.
![Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 5 Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21449-shag-5-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев