Салаты 10.12.2022

Салат из куриных желудков и корейской моркови

15 мин.
4 порции
Салат из куриных желудков и корейской моркови
4

Многие недооценивают куриные желудки. Зря, ведь из них можно приготовить столько вкусных блюд! Например, этот пикантный салат. Отварите субпродукты в подсоленной воде с ароматными специями, измельчите и добавьте остальные ингредиенты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте.

Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте лук до готовности.

Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 2

Вареные желудки нарежьте небольшими кусочками.

Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте корейскую морковь, куриные желудки, жареный лук и пропущенный через пресс чеснок.

Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте молотый перец, хмели-сунели, соль, уксус и оставшееся растительное масло. Перемешайте и уберите на 6-8 часов в холодильник.

Салат из куриных желудков и корейской моркови – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев