Внесите немного разнообразия в повседневное меню: приготовьте на зиму салат из свеклы и кабачков. Подавать его можно с кашами, макаронами, блюдами из картофеля, мяса и рыбы. По рецепту добавляется чеснок, но без него тоже получается вкусно!
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу и кабачки натрите на терке.
-
Смешайте заготовки в большой кастрюле, добавьте соль, сахар, молотый перец и масло. Проварите 30 минут на слабом огне.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и томите еще 5 минут.
-
Влейте уксус и через 2 минуты снимите кастрюлю с огня. Разложите горячий салат в банки, закатайте и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
