Заготовки на зиму 13.05.2023

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

Name: Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 1 кг; Чеснок 2 головки; Растительное масло 100 мл; Зелень 1 пучок; Уксус 60 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.

1 ч. 30 мин.

4 порции

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

Viktor, stock.adobe.com

4.7 (318)

Хотите наслаждаться сладостью молодой свеклы и остротой молодого чеснока весь год? Тогда предлагаю закатать несколько баночек такого салата. Тем более, он требует минимум усилий. Даже ничего не нужно резать – просто возьмите мясорубку.

Ингредиенты

Свекла – 1 кг
Чеснок – 2 головки
Растительное масло – 100 мл
Зелень – 1 пучок
Уксус – 60 мл
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите или запеките свеклу до готовности.
Пропустите ее через мясорубку с чесноком и зеленью.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте салат.
Разложите его в стерилизованные банки и простерилизуйте их еще 10-15 минут.
Закатайте салат на зиму.

Заготовки из свеклы через мясорубку на зиму Заготовки со свеклой и чесноком на зиму Салаты на зиму Свекла на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из яблок через мясорубку

Джем из груш через мясорубку

Маринованная тертая свекла на зиму

Компот из вишни с косточками на зиму

Салат с капустой и овощами на зиму