Заготовки на зиму 08.09.2026

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

Name: Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 1 кг; Чеснок 2 головки; Растительное масло 100 мл; Зелень 1 пучок; Уксус 60 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.

1 ч. 30 мин.

4 порции

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

stock.adobe.com

4.7 (351)

Хотите наслаждаться сладостью молодой свеклы и остротой молодого чеснока весь год? Тогда предлагаю закатать несколько баночек такого салата. Тем более, он требует минимум усилий. Даже ничего не нужно резать – просто возьмите мясорубку.

Калорийность

131 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 11 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Свекла 1 кг
Чеснок 2 головки
Растительное масло 100 мл
Зелень 1 пучок
Уксус 60 мл
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите или запеките свеклу до готовности.
Пропустите ее через мясорубку с чесноком и зеленью.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте салат.
Разложите его в стерилизованные банки и простерилизуйте их еще 10-15 минут.
Закатайте салат на зиму.

Заготовки из свеклы через мясорубку на зиму Заготовки со свеклой и чесноком на зиму Салаты на зиму Свекла на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из свеклы с чесноком на зиму через мясорубку

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Маринованная тертая свекла на зиму

Компот из персиков в банках

Компот из персиков кусочками без стерилизации

Простой компот из нектаринов на зиму

Салат с капустой и овощами на зиму