Нужно что-то универсальное на зиму? Тогда предлагаю салат с капустой и овощами. Это легкое и полезное блюдо станет идеальным дополнением любого застолья. Отличный вариант к мясу, рыбе, картошке – да к любым основным блюдам, или даже просто так.
Ингредиенты
- Капуста – 1 кг
- Морковь – 500 г
- Сельдерей – 200 г
- Лук – 200 г
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте все овощи.
-
Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте салат.
-
Оставьте его на пару часов, а потом плотно уложите в стерилизованные банки.
-
Простерилизуйте их еще 15 минут.
-
Закатайте салат на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
