Заготовки на зиму 13.05.2023

Салат с капустой и овощами на зиму

Name: Салат с капустой и овощами на зиму
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста 1 кг; Морковь 500 г; Сельдерей 200 г; Лук 200 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус 3 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Специи и приправы 1 ст.л.

2 ч. 30 мин.

4 порции

VICUSCHKA, stock.adobe.com

4.7 (154)

Нужно что-то универсальное на зиму? Тогда предлагаю салат с капустой и овощами. Это легкое и полезное блюдо станет идеальным дополнением любого застолья. Отличный вариант к мясу, рыбе, картошке – да к любым основным блюдам, или даже просто так.

Калорийность

68 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Капуста 1 кг
Морковь 500 г
Сельдерей 200 г
Лук 200 г
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 3 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Специи и приправы 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нашинкуйте все овощи.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте салат.
Оставьте его на пару часов, а потом плотно уложите в стерилизованные банки.
Простерилизуйте их еще 15 минут.
Закатайте салат на зиму.

Заготовки с морковью и луком на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с капустой и овощами на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Компот из персиков в банках

Компот из персиков кусочками без стерилизации

Простой компот из нектаринов на зиму

Компот из персиков на зиму на скорую руку

Салат с помидорами и капустой на зиму