Без «Мимозы» не обходится ни одно застолье. Если вам надоели привычные рецепты, попробуйте приготовить популярный салат с кальмарами. Морепродукты предварительно отвариваются, измельчаются и смешиваются с майонезом.
Ингредиенты
- Тунец (консервированный) – 1 банка
- Кальмары – 2 тушки
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Морковь (вареная) – 1 штука
- Картофель (вареный) – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 80 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары опустите в кипящую воду, проварите 2 минуты и выложите на тарелку.
Нарежьте остывшие кальмары и очищенный лук.
Картофель, морковь очистите и натрите на терке.
Яйца очистите от скорлупы, разделите на белки, желтки и натрите по отдельности на терке.
Выложите на тарелку половину картофеля, посолите, поперчите и добавьте немного майонеза.
Следующими слоями идут тунец, лук и оставшийся картофель. Снова посолите и поперчите.
Измельченные кальмары присыпьте солью, перцем, смешайте с майонезом и выложите на картофель.
Присыпьте белками и выложите морковь, смешанную с майонезом.
Сверху густо присыпьте измельченным желтком. Готовый салат отправьте на 1 час в холодильник.
