Чтобы не тратиться зимой на дорогие овощи, сделайте побольше заготовок в сезон. Включите в свой список салат «Огород» с капустой. Рецепт нехлопотный, а результат всегда отменный! В холодное время года баночка аппетитной закуски навеет воспоминания о лете.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Капусту разберите на листики и нарежьте крупными кусочками.
-
Измельчите огурцы, морковь, сельдерей, очищенные чеснок и болгарский перец.
-
Смешайте все в большой кастрюле. Добавьте сахар, соль и масло. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 часа.
-
Разложите салат по банкам и простерилизуйте 15 минут.
-
Аккуратно достаньте банки из ванночки для стерилизации, в каждую добавьте понемногу уксуса и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
