Для любителей азиатской кухни есть отличная новость: многие из любимых блюд вы можете приготовить самостоятельно. Не надо заказывать еду или отправляться на поиски ресторана. Просто воспользуйтесь этим рецептом и у вас получится вкусный салат!
Ингредиенты
- Фунчоза – 200 г
- Куриное филе – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Дижонская горчица – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Фунчозу поместите в кастрюлю, залейте кипятком и накройте крышкой на 5 минут.
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарежьте куриное филе, шампиньоны, очищенные лук и болгарский перец.
Обжарьте шампиньоны с луком на растительном масле 7-10 минут.
На отдельной сковороде обжарьте куриное филе до готовности.
Смешайте фунчозу, болгарский перец, жареные шампиньоны и куриное филе.
В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, соевый соус, дижонскую горчицу, соль, специи и пропущенный через пресс чеснок.
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на 1 час в холодильник.
