Заготовки на зиму 13.04.2023

Салат с горбушей и помидорами на зиму

Name: Салат с горбушей и помидорами на зиму
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша 2 кг; Морковь 800 г; Помидоры 2 кг; Сахар 200 г; Лук 500 г; Соль 30 г; Уксус 5 ст.л.; Растительное масло 400 мл; Лавровый лист 3 штуки

2 ч. 0 мин.

8 порций

4.8 (171)

Мой рецепт салата с горбушей и помидорами на зиму идеально подходит для любителей рыбы. Он не только сохраняет вкус и аромат всех ингредиентов, но и добавляет им приятную кислинку и пикантность. Советую поэкспериментировать со специями на свой вкус.

Ингредиенты

Горбуша – 2 кг
Морковь – 800 г
Помидоры – 2 кг
Сахар – 200 г
Лук – 500 г
Соль – 30 г
Уксус – 5 ст.л.
Растительное масло – 400 мл
Лавровый лист – 3 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите помидоры через мясорубку и протушите 20 минут.
Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
Разделайте на порционные кусочки горбушу.
Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса, и протушите вместе час.
Влейте уксус и закатайте салат в стерильные банки.

Заготовки с помидорами и луком и на зиму Заготовки с помидорами и морковью на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с горбушей и помидорами на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Консервированные лисички

Варенье из дикой клубники

Варенье из желтого паслена

Варенье из полевой клубники

Салат с рисом и рыбой на зиму