Мой рецепт салата с горбушей и помидорами на зиму идеально подходит для любителей рыбы. Он не только сохраняет вкус и аромат всех ингредиентов, но и добавляет им приятную кислинку и пикантность. Советую поэкспериментировать со специями на свой вкус.
Ингредиенты
- Горбуша – 2 кг
- Морковь – 800 г
- Помидоры – 2 кг
- Сахар – 200 г
- Лук – 500 г
- Соль – 30 г
- Уксус – 5 ст.л.
- Растительное масло – 400 мл
- Лавровый лист – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите помидоры через мясорубку и протушите 20 минут.
Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
Разделайте на порционные кусочки горбушу.
Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса, и протушите вместе час.
Влейте уксус и закатайте салат в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев