Тяжелый выдался день? Побалуйте себя полезным и вкусным салатом. Порция такого блюда восполнит силы, быстро утолит голод и не перегрузит желудок. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Вареную свеклу советую купить в магазине.
Ингредиенты
- Красная рыба – 300 г
- Свекла (вареная) – 200 г
- Огурцы – 3 штуки
- Салат латук – 50 г
- Растительное масло – 20 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Лимонная цедра – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Красную рыбу промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Присыпьте солью, перцем, сбрызните лимонным соком и оставьте на 7-10 минут при комнатной температуре.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рыбу до готовности.
-
Нарежьте вареную свеклу, огурцы и жареную рыбу.
-
Салат порвите на кусочки руками.
-
Все смешайте, добавьте соль, масло и аккуратно перемешайте.
-
Готовый салат выложите на тарелку и присыпьте ароматной цедрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
