Благодаря сочетанию красных черри, оранжевой тыквы и зеленого шпината этот салат сразу же привлекает внимание. С курицей он становится еще более сытным и полезным, а с ароматными травами – оригинальным и пикантным.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Шпинат – 1 пучок
- Помидоры черри – 150 г
- Тыква – 150 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый красный перец – 1 щепотка
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обваляйте куриное филе в специях, заверните в фольгу и запекайте полчаса при 180-200 градусах.
Нарежьте курицу полосками или просто разделите на волокна.
Лук нарежьте перьями и залейте кипятком на минуту.
Промойте шпинат и разрежьте черри пополам.
Нарежьте тыкву средним кубиком и обжарьте в ложке оливкового масла до мягкости.
Смешайте оставшееся масло, давленый чеснок, травы, соль и перец, и заправьте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев