Салаты 07.04.2026

Салат с листьями нори и кунжутом

Name: Салат с листьями нори и кунжутом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Пекинская капуста 100 г; Краснокочанная капуста 50 г; Огурцы 1 штука; Морковь 50 г; Крабовое мясо 100 г; Нори половинка; Кунжут 1 ч.л.; Тахини 2 ст.л.; Рисовый уксус 1 ч.л.; Кунжутное масло 0,5 ч.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Вода (кипяченая) 1 ч.л.

15 мин.

4 порции

junasaji, stock.adobe.com

Иногда для разнообразия я готовлю такой салат с листьями нори и кунжутом. Мне нравится его универсальность: в качестве белковой основы подходит крабовое мясо, палочки, красная рыба и креветки. Попробуйте разные варианты и выберите тот, что понравится вам!

Ингредиенты

Для салата:

Пекинская капуста – 100 г
Краснокочанная капуста – 50 г
Огурцы – 1 штука
Морковь – 50 г
Крабовое мясо – 100 г
Нори – половинка
Кунжут – 1 ч.л.

Для запраки:

Тахини – 2 ст.л.
Рисовый уксус – 1 ч.л.
Кунжутное масло – 0,5 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Вода (кипяченая) – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте морковь, огурец, пекинскую и краснокочанную капусту, крабовое мясо.

Нори измельчите как угодно: соломкой, квадратиками, кусочками произвольной формы.

Смешайте все в глубокой миске.

Для заправки смешайте соевый соус, тахини, рисовый уксус, кунжутное масло и воду.

Полейте смесь сухих ингредиентов заправкой и аккуратно перемешайте. По желанию можно также добавить немного соли.

Готовый салат с листьями нори и кунжутом присыпьте кунжутом и перемешайте.

Азиатская кухня Азиатские салаты Блюда на каждый день Блюда на обед Блюда на ужин Обеды на каждый день Салат со стручковой фасолью и корейской морковью

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с листьями нори и кунжутом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Селедка под шубой «Праздничная»

Селедка под шубой с квашенными яблоками

Сельдь под шубой с плавленым сыром

Селедка под шубой с солеными огурцами