Это не самый простой азиатский салат: в нем много ингредиентов, и некоторые из них сложноваты. Но если вы любите морепродукты и особенно мидии – вы точно будете в восторге от блюда. А крабовое мясо сделает его еще интереснее.
Ингредиенты
- Крабовое мясо – 200 г
- Мидии – 200 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Морковь – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Пророщенный маш – 100 г
- Салатный микс – 2 горсти
- Стручковая фасоль – 100 г
- Лемонграсс – 2 пера
- Арахис – 2 горсти
- Нут (консервированный) – 100 г
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Кунжутное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте мидии 4-5 минут и залейте соевым соусом.
Натрите морковь на корейской терке, измельчите фиолетовый лук.
Приварите стручковую фасоль 3-4 минуты посл кипения.
Измельчите лемонграсс и смешайте все ингредиенты.
Добавьте в салат дижонскую горчицу и сбрызните кунжутным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев