Перепелиные яйца идеально подходят для салатов: быстро варятся, отлично выглядят, и их даже не нужно измельчать. Они чудесно сочетаются с любыми свежими овощами и зеленью. А если хотите убедиться в этом на практике, обязательно попробуйте чудесный свежий салат.
Ингредиенты
- Перепелиные яйца – 6 штук
- Шпинат – 1 пучок
- Салатный микс – 60 г
- Помидоры черри – 150 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Орегано – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите перепелиные яйца вкрутую – примерно 4-5 минут после кипения.
-
Дайте им остыть в холодной воде, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
-
Промойте и произвольно измельчите всю зелень, разрежьте черри на четвертинки, а перец – полосками.
-
Аккуратно перемешайте ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом со специями.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
